2018年07月03日

正体不明だったスパイスと、ラジエントヒーターでトースト、の話。

引越しの際、
以前スリランカで買ったスパイスが山ほど残ってるのに
自分でどんびきして(笑)
少しずつ消費していこうと決めたんですけど

※ってか、もう6年ぐらい前なのに賞味期限とか大丈夫なのか、
という部分はおいといて



なんで使わなかったか、っていったら、
もったいない
だけでなく、使い方わからないから…というのも大いにあって。笑



さて、どう使ったら良いか…

1つ2つぐらいなら使い道知ってても
それじゃマンネリだし、いろいろ試してみたいし
ネットでレシピ検索しよう…

と思っても、名前すらわからないスパイスもあって

それが、コレです。

180703mace.jpg

画像はネットで拝借しました。

っていうか、名前もわかんないから検索しようがなくて
「スリランカ スパイス」で画像検索して
出て来た膨大な画像の中からようやく見つけたのがこれです。

メース、というスパイスで、これはなんと、
ナツメグの仮種皮、だそうです
(この中に入ってるのがナツメグ、ということ)

買ったとき、
「トマトとかの煮込みによく合うよ」
とか言われた記憶があるので
とりあえず、チキンのトマト煮込みにぶっこんでみました。
適当にローリエの葉っぱもぶっこんで。

180703tomato.jpg




うんまーーーーーー!!!!!

なんだこれやばいな!

こんなの食べた事無い!!!!!

昇天しそうなレベルでウマイ♡

なんと表現していいかわからないのですが…
ほのかな甘いかおりというか、なんというか、
ナツメグとは明らかになんか違う。
ローリエのさわやかな香りもあいまって
まぁ、おいしいのなんのって。

野菜や肉の煮込み料理とかに
これからばんばん使っちゃお。

使い切ったら…
まぁ、そのときはまた考えよう。
いまどきネットで何でも買えるでしょう…たぶん。



あともうひとつ
レオパレスに来てからというもの
困っていたのが
「オーブントースターが無い」

電子レンジはあるんだけど
トースター機能付いてないし
そんなん年に何回使うか…っていう感じなので
引っ越してきてそっこう電源抜いたw

※友だちに、「電磁波とか気にするよねぇ」
って言われたけど、わたしから言わせると
気にしない人(電磁波のおそろしさを知らない人)が
とてもかわいそうだと思います…

で、わたし、
パンとかめったに食べないんですが
おいしいパンをたまーに食べたくなるときはあるので
パンは、全部、買って冷凍しといて
食べるときトーストする、んですね。

なので、逆に言うと、
トースターがないとパン食べれない。
ということになる。。。

もうしょうがないから安物のトースター買おうかなと思ってたんだけど

はっ!!とひらめいた。

ラジエントヒーターに焼き網のっけたら
パンぐらい焼けるんじゃないか…!?

というわけでネットで検索したら
そのような使い方してる人が、既に、やまほどいてw

そっこーで100均行って
スタンド付きの焼き網ゲット。

180703grill.jpg

かくして、
近所のパンやさんで買って来たのち冷凍されてたバゲットは
こんがりとあたたかく焼き上がったのでした。

これで、トースター買う必要ないなw
100円で済んだ。。。



あっ、ちなみに、バゲットですが
近所に、おいしいという評判のパン屋さんがあって
買って来てみたんですけど
うん…まぁね…こんなもんですよね…
沖縄の、住宅街のかたすみのパン屋さんに
vironやバーニャのレベルを求めるのは酷なのでしょうか。
もっとマズいバゲットが
東京や仙台にも山ほどあることを考えると
まずまず及第点、か。。。

とりあえず8月に東京行くから、
帰りに丸の内のvironでバゲット大人買いしてこよう…





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posted by りょうこ at 19:29 | 沖縄 ☔ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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