2017年07月22日

赤しそジュース作ってみた

この前、八百屋を通りがかって
赤しそが束になって売っていたので
今はやりの「赤しそジュース」にチャレンジ。

参考にしたのはこちらのレシピ

赤しその葉っぱを一枚一枚もいで、洗って、拭いて、
という作業が死ぬほどめんどうくさかったけど
そこからはあっというまに完成です。

170722akashiso1.jpg

じゃーん!!

レシピ、、、参考にはしたけど
はかりがないので紫蘇の分量がわかんないから
水やきび砂糖、酢の量もすべてテキトウですwww
でも一応、濃縮タイプにはなってます。

早速飲んでみました。

170722akashiso2.jpg
んー、んまい黒ハート

(わかりづらいけど以前ノブくんのイベントで作ったグラスですw)



消毒した瓶に保存すれば数ヶ月もつみたいですが
とってもおいしいので、すぐなくなりそうw



さらに、しその残りかすで「ゆかり」を作ってみようと思いますが
天日干ししなければならないのよね。
(電子レンジは使いたくないし)
晴れの日待ちで来週に持ち越しです。。。





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posted by りょうこ at 23:59 | 宮城 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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