2020年09月08日

JAYの通信インド料理教室 初級第10回

毎月恒例、山形のインド料理JAYの通信お料理教室

参照

作ったのは一昨日、台風のさなかに笑
食べたのは昨日。
今回もご近所ダイバーさんをご招待して。

メニュー
ANDA KARI(アンダーカリー 卵のカレー)
PALAK ALOO BHUJIA(ほうれん草とじゃがいものカレー)
MURGH BRIYANI(鶏手羽元の炊き込みご飯)
TAMATAR MULI(トマトと大根のサラダ)

200907jay10.jpg

卵カレー、って、ゆで卵がこれでもかというほど堂々のおでまし笑
炊き込みご飯も、ご飯より手羽元がメインみたいになってるしw

ほうれん草のカレーはちょっとほうれん草のエグ味があったかな
自然栽培のほうれん草ならもっとおいしいのかなぁ。

トマトと大根のサラダは、大根が高いので
今が旬の、奄美大島産「冬瓜」を使いました。
おいしかった!

今回はご招待客に若干のメンバー交代があり…
なんか、話の内容とかノリが女子会みたいだったw
ダイビングの話とかほとんどしてなくない?www
まぁ、楽しかったです。爆笑




最高で3回分たまってた通信料理教室
今回でようやく追いついた!ほっ。。。

今までへんなプレッシャーあったのよねw

次の11回目のスパイスとレシピが届くまでしばし待ちましょう。

ちなみに初級編は12回目まであります。





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posted by りょうこ at 20:00 | 鹿児島 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする