2019年10月01日

JAYの通信インド料理教室 初級第3回

ブログにあげるの忘れてました、
しばらく前のことなのですが(汗)

毎月恒例!
日本のインド料理界の草分け
山形のレジェンド・JAYの由利三さまより
第3回料理教室のスパイスとレシピが届きましたので
今月もはりきってカレー作りました!!



参照



毎回、5人前のカレーを持て余してしまうので笑
今回は、数少ないご近所のお友達を2人招待してカレーパーティー!!


今回のメニューは

JINGHA KARI(えびカレー)
SAMBAR(豆のスープ)
PANCH PURAN CHAVAL(香りのいいご飯)
GAJAR CHUTNEY(にんじんのチャトニ)

191001jay.jpg


うんまい…(しみじみ)

本気のインドカレーって難しいイメージあったけど
ど素人のわたしでもこんなにおいしくつくれるなんて。

正直、奄美のどのカレー屋より
自分で作ったカレーが一番うまいと思うwww



今日招待したお友達は2人ともダイバーなので
ダイバートークもめっちゃ楽しかった♡



ってこれを書いてる時点で既に
第4回のレシピとスパイスが届いておりますw
やばい、遅れ気味だ…

カレーパーティーとっても楽しかったし
ようやく、奄美の友達も増えてきたところなので
次回もまたお友達呼んじゃおうかな!!






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posted by りょうこ at 22:15 | 鹿児島 ☁ | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする