2017年08月31日

歴メシ!世界の歴史料理をおいしく食べる




7月に参加したイベント


音食紀行・16世紀イタリア料理会〜レオナルドxミケランジェロ〜

の主宰・遠藤雅司氏の初著作です。

もともとわたしは世界各国の料理がすきで
そういう料理教室とかあると喜び勇んで出席するのですが
この本のすごいのは、国だけでなく時代すら超えているということ。

わたしが参加したイベントの古代ローマ・中世イタリア以外にも
古代メソポタミアや古代ギリシャからはじまり、
マリーアントワネットや
ヴィクトル・ユーゴーなども口にしたであろう「歴メシ」のレシピと、
その時代ごとの裏話的なネタが満載でとっても面白かったです。

まぁ、イベントが面白かったから
きっと本も面白いだろうというのは
読む前からわかってたけどなw

フランス料理がなぜ「美食」の代表みたいに言われるのか
というウンチクもあって
なるほど〜〜〜、そういうことだったのか、
と唸ってしまいました。

今みたいに、だしの素とか化学調味料とか無いから
ちょっと手間がかかる料理も多いし
(それが本来の姿なんですけどね…)
手に入れるのがめんどう(というか、他に使いようのないw)材料もあって
なかなか大変そうな雰囲気もありつつ
一方で、意外と簡単にできそうな料理もいっぱいあります。
今度、みんなを家に招いて「歴メシ会」したいなぁw



今作は中東〜ヨーロッパに偏っていたので
自作以降は、アジア・ロシア方面も果敢に責めて頂ければと思います!
もちろんわが日本の歴メシも!

(北中南米、アフリカとかはあんまり「歴史」「食事」のイメージがないのですが
どうなんでしょう?歴メシあるんですかねぇ?)




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2017年08月30日

しあわせな人生の選択

しあわせな人生の選択(Truman;2015スペイン)

カナダから、故郷スペイン・マドリッドへと
旧友フリアンに会いに4日間のスケジュールで帰郷したトマス。
末期の癌で、これ以上の化学療法も拒み余命わずかと宣告されたフリアンは
愛犬トルーマンの新しい飼い主探しなど
身辺整理に余念がない日々を過ごしていた…





薬も医療もインチキだと知ってしまったわたくしとしては
化学療法なんかしなくたっていい(むしろ悪い)し
いわゆる三大治療を捨てて
末期癌から生還する人だっていっぱいいるのも知ってる
(とはいえ、それでも死ぬしかない癌というのもあるわけですが)

なので、医師とか、治療の継続をすすめるトマスの姿は
滑稽にしか見えないのですが
っていってもまぁ、医師はともかくとして
トマスは友だちとして真剣に心配してるんだろうけどね、

でも、当のフリアンは生に対する執着がない、というか
むしろもう死んでも良いかな、みたいな潔さ、
いや、あきらめ?
罪滅ぼしの禊?
みたいな感じで、すごい、淡々としてるんだよね。

何がなんでも生きたい、
1日でも長く、
みたいな執着がなさすぎなのが気になる。

自分が生きてることに対して罪悪感みたいなのがあるんだろうなぁ。
それが、癌を呼び、悪化を呼び、死を呼び寄せつつあるのかなぁ、
と思わされるセリフ・シーンもちらほら。。

うーん。深いな。。。

映画の中に
同性愛者とか
民族差別主義者とかも
さりげなく盛り込んでるあたりに社会派な部分もありつつ
(というか、それが日常なんでしょうかねマドリッドあたりでは)

フリアンが結局どんな「最期」を迎えるのかは
見る人の想像にまかせるという、幅を持たせた終わり方でしたが
それもまた良し、というか、まず、
トルーマンの身の振り方が決まってよかったです。



どうでもいいけどフリアン役の人、
「人生スイッチ」で駐禁とられまくった人ですね。
こんなところで再会できるとは(笑)




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2017年08月29日

落ちたのが日本本土じゃなくてよかった?

なんか早朝北朝鮮がミサイル打ったとかって
テレビ見ないし寝るときは携帯切ってるから
だいーぶ時間経ってから知ったのだけど



そのニュースを知ってまっさきに思ったのは

海の生き物は大丈夫だったんだろうかと…



日本本土じゃなくてよかった
海でよかったとか
言ってる人にどうしてももの申したい



海でよかったとかいってんじゃねーよ
海中にだって生き物とかいっぱいいて
きっとミサイル落ちて死んだ魚とか海の生き物も
いるんだよ!!!!!



あーもうほんと胸くそ悪い。



そもそも北朝鮮がミサイル打ったのが悪い
とか言う人いるかもしれないけど
北朝鮮がミサイル打ってよかったと思ってる人だって
この世にはいっぱいいるわけ

戦争したくてたまらない人(国)とかさ。

日本政府とか自民党だって内心よかったと思ってんじゃない?
加計学園とか某神戸市議のニュースのかわりに
北朝鮮のニュースばんばん流れてくれて
国民の関心が逸れてよかったーっとか

北朝鮮の悪口言って済ますのは簡単だけど
そもそもなんで北朝鮮がミサイルなんか打ったかとか
みんな真剣に考えたことある?
ないよね?



そして犠牲になるのは海の生き物かと思ったら
もう切なくて切なくて



北朝鮮の悪口言う前に
わたしたちにはまだまだやるべきことが山盛りある。

まずはそれやろうよ。ねぇ。





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2017年08月28日

24時間テレビ「喘息を言い訳にせず…」に対する批判、に対する反論

今年も
わたくしの大ッッッッッキライな24時間テレビとかいうやつ
先週末やってたようですけど
(不覚にもブルゾンちえみのゴールシーンは見てしまった、、、ああ不覚w)

そのなかで、
フィギュアスケートの羽生結弦選手が小児ぜんそくだったとかいう話で
「喘息(病気)を言い訳にせず…」とか言ったのかな?
それにかみつく人続出、ってなニュースをネットでちらっと見て
あきれてひっくり返ってしまったわたくし。



簡単にまとめると

喘息は死ぬ人もいる病気なんだから
簡単に「言い訳にせず」とか言うな!

ということらしい。

はぁ〜あきれてものもいえない。。。

テレビ見てないからわかんないけど
喘息を言い訳にしなかったのはゆづる君であって
喘息患者全員に、病気を言い訳にするな!甘えるな!!
といってるわけじゃないんじゃないの?
被害者妄想もいいとこ。
だから喘息になった/治らないんですよ。
ってこれ、別に、喘息患者を傷つけようとしてるわけじゃなくて
こういう考え方が非常に重要なのです。
なぜ、喘息になったのか?
なぜ、喘息が治らないのか?どうしたら治るのか?
というところにつながるとこなので。



喘息で苦しくてつらい、なんなら死にそうな思いをした
という苦しみもわかりますよ

でもね

苦しいならなおさら

金メダリストにかみついてる暇あったら

「昔はレアだった喘息という病気が
現代に急激に増えている」という事実とか

「医療が発達していると言われている現代で
薬では喘息が完治しないとか、
治療に専念していてもなお喘息で死ぬ人がいる」という事実

まずはそのあたりをスタートとして
喘息について
とことん、とことん、
本気で、
なんなら死ぬ気で
調べて、調べて、調べて、勉強してみたら?
他人を非難してる暇あるなら
そういう勉強したほうがよほど実になります。

一昔前ならまだしも
インターネットでなんでも調べられる時代に
まさか、医者とか御用学者とか製薬会社の言うこと
真に受けてるんじゃないでしょうね???

※てか、くだんの批判の中には現役の医師のものもあった様子。
まったくもう、あきれるしかない。
金メダリスト批判してる暇あったら
喘息患者ひとり救えない己の腕を嘆いてください。



とことん、とことん、喘息について調べることができたなら
喘息のみならず現代病といわれるものすべての正体だったり
薬や医療の嘘というところまで、ちゃーんとたどりつくはずです。

そこにたどりついていない、という場合は
とことん調べていないという証拠。

本気で喘息と向き合って、本気で完治させたいと思うなら
ぜひ、本気で、そこまでやっていただきたいです。



てか
まったく同じことが
喘息以外のすべての病気に言えるんですけどね!!




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2017年08月27日

ハイジ アルプスの物語

ハイジ アルプスの物語(HEIDI;2015スイス・ドイツ)

もはや説明不要
日本人なら誰でも知っているアニメ「アルプスの少女ハイジ」の
実写版です。




アニメの実写版、っていうかそもそも原作があるんですけどね、
その原作は世界中で愛されるお話で
ただ、日本の場合は、圧倒的にアニメのイメージが強いですが

お話は、子どものころから何回も再放送で見た
「アルプスの少女ハイジ」のそのまんまダイジェスト版になっていて
(当たり前といえば当たり前だけど…)
アニメだと30分x50話ぐらい?のところ
映画の2時間の中に大事な要素はちゃんと詰め込んで
きれいに展開され、きれいに終わった感じです。

アルプスの雄大な自然や
19世紀のスイスの農村・ドイツの都会の生活が
忠実に再現されていて
チーズがめっちゃおいしそうだとか
ハイジ役の女の子がめっちゃかわいいったらもう…

話は全部知ってるけど
それでも、展開のいちいちに感動し、涙してしまいました、
あ、でも、
「クララのばか!」とかは無かったw

子どものころ以来、あらためて見て思ったけど
現代のわたしたちにとっても必要な「生きる上でのヒント」が
ぎっしり詰まっているお話だなーと
だからこそ、原作が発表されて100年以上たってもなお
日本のみならず世界中で愛されるのですね。

天真爛漫で純粋なハイジ
そんなハイジに心を開く人間嫌いのおんじ
自分の都合ばっかりのデーテおばさん
おんじの悪口や皮肉ばかり言う村人たち
病気を言い訳にして歩こうとしないクララ
嫉妬からクララの車いすを壊すペーター
クララを放置する罪悪感にさいなまれるパパと
クララのみならずハイジのことも気遣うおばあさま
自分の仕事だけに没頭するロッテンマイヤーさんと家庭教師
対してハイジにちょっと味方しちゃうセバスチャン
などなど
登場人物が全員、心理学のテキストにしたい感じで(笑)
愛すべきキャラクターたちなのだけど
特にクララのおばあさまの洞察力というか
理解力、人間力がすごいなと思って感動すらしました。

アニメや原作のファンでも絶対満足する映画なのではないでしょうか。
なんならDVD買いたいぐらいなわたくしwww



字幕版で見たのですが
セリフはオールドイツ語なのでさっぱりわかりません、
でも、ところどころ英語やフランス語に似てる単語もあって
聞き取れると自分的に嬉しかったです。
スイスドイツ語と、本国ドイツ語の違いがわかったら
おもしろいんだろうなぁ〜

どうでもいいけど、
ゼーゼマン家のお手伝いさんのセリフの中に
時々、あれ?フランス語?っていうのがあって
例えば
"Qu'est-ce que tu fais?"(あなた何をしているの?)
"Elle est malade."(彼女は病気です)
"Bonne nuit"(おやすみ)
とか…
ドイツ語とフランス語ってそんなに似てるのか、
って思ったんだけど、たぶん違うな。
お手伝いさんは時々フランス語をしゃべるキャラ?なのだと思う。
でもさ、スイスならまだしも、フランクフルトだよねぇ。
ドイツ語とフランス語ごちゃまぜにコミュニケーションしたり
していた(あるいは、している)ものなのでしょうか?
誰か詳しい人教えてほしいです。




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2017年08月26日

プチ旅人会

最近海外一人旅デビューしたお友達と一緒に
プチ旅会してきました @ブルーリーフカフェ(青葉区一番町)

彼女が旅に出る前に、一人旅の極意について
ほんのちょっとtipをあげたりとかしたのだけど
初めての海外一人旅でけっこうハマってくれたみたいでw
また幸せな旅人をこの世に一人増やしてしまいましたw ヒャッハー!

団体ツアーとか、友達・家族との旅行ではなかなか
他の旅人とか現地の人と交流する機会も少ないけど
一人旅だからこそ、そういう人たちと交流したり
自分で交通手段や宿や食べるものを決める自由とか
やっぱり、いいんだよねぇ〜。
これは、やったことのある人じゃないとわからない一人旅の醍醐味だ。

わたしはといえば、今年はもっぱら国内(奄美)で
ダイビングしてばっかりなので
去年以前の記憶をひっぱりだしつつ
たった2人だけどめちゃくちゃ盛り上がった旅会でした。

11月ぐらいに、めっちゃひさしぶりに
仙台旅人飲み会したいなーとぼんやり考え中です。
(それまで待てないってことで今日プチ旅会をしたわけです。笑)
詳細決まったらお知らせするので
仙台、宮城、東北、いや日本・世界中の旅人の方々
ぜひふるってご参加ください!!


170826blueleaf.jpg
マンゴーパフェおいしかった♡





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ヨルダンのお昼ごはん

本日までヨルダン料理ランチが味わえるということで
あわてて行ってまいりました。@マリールゥルゥ(青葉区北目町)

170826jordan.jpg

1Fに綴カフェやファイブブリッジさんがが入ってるビルの5Fです。
初めて来たんだけど、サロンみたいな素敵なカフェで
てか、こんなとこに、こんな素敵カフェがあったなんて!!

マダムが以前、ヨルダンに住んでいたことがあるそうで
本場の味をいただきました。

わたしはといえば
ヨルダン、どころか中東はまったく行ったことないんですが
(イスタンブールとドーハの空港だけは行ったことあるけど)
ヨルダン料理作って食べたり
五橋のパレスチナ料理やさんや国分町のイスラエル料理やさんとかで
中東の味というのは味わったことがあって
けっこう、好きなんですよねぇ、そっちの料理。
なんでもかんでもヨーグルトな感じとか(笑)
フムス(ひよこ豆のペースト)とか
うんまい♡

170826minttea.jpg

食後のミントティーもおいしかったし
ナツメヤシは自然栽培のものだそうで
そういうとこもすごく気を遣っているカフェみたい。

マダムがいろいろヨルダンのお話を聞かせてくれて
とってもヨルダンに行ってみたくなりました。
てか中東はいつも、行ってみたい国のトップに君臨してはいるのだけど
時間とお金の制約があって年がら年中旅行するわけにもいかないし
どうしても後回しになっちゃってるのよね。
ああ、でも、行きたいな〜
ダイビングもできるしいいかも(笑)

そして隣に座っていたお客さん、ダンディなおじさまは
プロの画家の方で、すごーく昔、たぶん40年ぐらい前?
パリに3年ほど住んでたそうで
当時のパリでの生活についてお話を聞かせていただいたりもしました。
ちなみに、当時身に付けたフランス語は今もちゃんと覚えているそうです。
なんかそれ聞いていろんな意味で励みになりました。笑



このカフェ
料理教室イベントとか
スピリチュアル系のイベントなんかもよくやってるそうで
近所にこんな穴場カフェがあったんだなぁ

とりま、来月オーラ視イベントやるということなので
さっそく予約してきてしまいました。笑
興味ある方ぜひ一緒に行きましょう!!





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2017年08月25日

「空海と高野山の至宝」展に行ってきました。アゲイン

というわけで
また行ってきちゃいました。



Enfin l'été est arrivée à Sendai ! Et je suis là, encore. L'exposition des trésors de Kukaï et Kouyasan. Magnifique.


前期後期で数点、展示の入れ替えがあったので、
行かずにはいられませんでした。

空海の直筆、聾瞽指帰
運慶の八大童子立像
などなど
やっぱり行って良かった〜!!

でも
ふと疑問に思ったのですが
仏像、って、けっこう武器を持ってるものが多いんですよね
仏教に限らないけど
宗教というのは、良いこと、正しいことを世に説くものなのに
誰かに恨まれたり攻められることを想定してるのか、
と思うとなんか矛盾してるというかなんというか

だって、みんなが良いことと思うなら
みんな信じるはずだし
みんなそうやって生きるはずだし
そしたら、誰かを攻めようとか恨もうとか思わないはずだよねぇ

結局、何をやっても・教えても、世の中にはだめな人もいる、
という前提なんだよね

そういう考えを否定しないし、あってもいい(というかしょうがないというか)
と思うけど
でも、「いいこと」を説いてるはずの宗教自らそれを認めちゃうのも
なんだかなぁ、、、

なんて、ふと、思ったりもしました。

まぁ、「すべては神がおつくりになった」
とか言うキリスト教に比べたらなんぼかマシな気はしますがw

ともあれ
美術品・芸術品として
すばらしいと思うし
お寺の雰囲気とか好きなのでわたしは今後もお寺には行くと思いますけどね。
(ついでに教会にもw)



もうかれこれ1ヶ月曇りや雨の日が続いていた仙台ですが
最近は、一日のうちに雨の降る時間帯もありつつも
青空の見える時間が増え
気温も上がって
ようやく夏らしい天気になったなぁと思います。

残暑、という言葉がこんなにしっくりこない年も珍しい。
だって、今まで、残もなにも
そもそも暑くなかったからw




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2017年08月24日

歓びのトスカーナ

歓びのトスカーナ(LA PAZZA GIOIA;2016イタリア)

トスカーナ地方の司法精神医療施設で
毎日激しい妄想とともに暮らすベアトリーチェの部屋に
ある日、新入りのドナテッラがやってきた。
やせ細りうつむき気味のドナテッラに
持前の(?)明るさと妄想癖で仲良くなろうとするベアトリーチェ
最初はうんざりしていたドナテッラだったが
だんだんと打ち解けていく。
ある日、ベアトリーチェとドナテッラは
バイト先からまんまと抜け出し
女2人の珍道中がはじまる…!!





去年イタリア行ったばかりだし
トスカーナ地方の美しい景色が見れるのかな〜!

程度の考えで見に行ってある意味大失敗w
(なぜなら、風景はそんなに出ない)

でも
そんな期待を裏切りつつもめっちゃ面白かった!!
ある意味大成功!!

ちなみにイタリア語の原題「LA PAZZA GIOIA」は
google先生によるとフランス語では「La joie folle」だそうで
(そこはかとなく似てる気もします)
英語にすると「The crazy joy」
日本語にすると「狂った歓び」ですかね

日本語タイトルと全然イメージ違いますねw
まぁ、洋画の日本語タイトルはいつだって
客寄せ第一だからしょうがないですけど



イタリアでは精神病院というものが廃止されてもうだいぶたつそうなのですが
何かしらの犯罪を犯した精神疾患患者のための
司法精神医療施設というものがあり(現在はこれも廃止されたらしい?)
そこを舞台にしたお話です。

精神疾患なんてこの世に存在しないんだけどな、ほんとはw
それは、自称「普通の人」「立派な人」が
ダメな人を見下して自分のアイデンティティを確立させるための
分類であり、手段でしかないから。

それはさておき

まぁ、そんなわけなので
薬や医療の嘘にすっかり気づいてしまったわたしとしては
目を覆いたくなるようなシーンの連続です。
ざくっと飲み込む錠剤とか
暴れる患者を抑えつけて鎮静剤を注射するとか
そんなことしたって治らないのに
というかあの人たちはそもそも病気でさえないのに



妄想癖のスゴすぎるベアトリーチェとか
暗くて孤独なドナテッラとかが
なぜそうなったのかとか
そもそも彼女たちがなぜ犯罪を犯したのかとか
それには明らかに彼女たちの過去に原因があって
それは絶対に薬では治らないし
(しつこいようだけど病気じゃねーしそんなの)
治るとしたら薬じゃないモノでしか治らない
てかそれは、やっぱり、愛なんだな。

アウトローな女2人のはちゃめちゃ珍道中
笑いあり、涙あり、そして
薬よりもずっとずっと大事な
「愛」という光のかいま見える、いい映画だったと思います。

現代医療がクソなのはどこの国も同じだけど
そのなかでもヨーロッパ、とくにイタリアはちょっとマシなんだよね。
ママさんたちがワクチン反対運動をおこしたり
精神病院を廃止したりとか。
イタリアから、現代医療にnoをつきつけるウェーブが
広がってくれたらいいなぁ。
がんばれイタリア!






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posted by りょうこ at 23:59 | 宮城 ☁ | Comment(0) | 映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月23日

断捨離の功罪

昨夜、いつものようにiMacでブログ書いてたら
突然、キーボードのUだけ打てなくなって
叩いても割っても打てなくて
(いや、割ってはないですがw)
ほんっとに、数秒前までは打てていたのにナンデ???
という感じで。

キーボードはずれないタイプなので
Uの中がどうなってるのかわかりませんが
寿命なんですかね、、、

まぁ、キーボードなんて純正でなくてもよければ
2,3000円で買えるし、いっか、
と思いながらとりあえず
しばらくは昔のiMacのキーボードを使おうと
押し入れの中から発掘…
しようと思って気づいたのですが
それはもう、とっくに断捨離で処分してしまったのでした。

断捨離、、、

いいのかわるいのか。。。



#まだキーボード買えずにいるので
いまはノートPC(としても使えるタブレット)でブログ書いてます。




そういえば昨年、こんなこともありました。
もう11年前にアメリカ行ったとき、99セントショップで
英語ースペイン語 スペイン語―英語の辞書売ってて
これはきっといつか使う!!!!!
使わないとしてもどうせ99セントだし!!!!!
って思って買ったんだけど
結局、使わなそうだし使うときはまた買えばいいか
と思って2,3年前に断捨離してしまったのですが
それをすっかり忘れたうえで
去年あたりから突然スペイン語熱が上がって
でやっぱ、日本語より英語で理解したほうが早い部分もあるので
英語―スペイン語の辞書あったよなーって押し入れ探ってて、
断捨離したこと思い出した。。。

去年は結局、電子辞書の拡張ディスクを買ったんですけどね、
5000円ぐらいしたんだっけなぁ。
99セント(約100円)で済むはずだったものが
5000円に化けた。(苦笑)


こういうことがあると
断捨離するのもちょっといろいろ、ためらわれます。

最近、(また)本が部屋を圧迫してきたので
旅のガイドブック系とかは断捨離かな〜
なんて思っているのですが
このネット全盛のご時世ですし
ガイドブックなんてなくても。
と思ってももしかしてまた忘れたころに
捨てたことを大後悔するのかも、
と思うと怖くてまだ捨てられません。(苦笑)



にしても、最近なんかちぐはぐ。
思いもよらない渋滞に巻き込まれて約束に大遅刻したりとか
突然キーボード壊れたりとか
水星逆行のせいなのか、はたまた皆既日食のせいなのか(笑)





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