2017年07月09日

トウガラシを育ててみる

忙しさにかまけて最近あまり記事にはしていませんが
今年もベランダ菜園(主にハーブ)やってます。

今年は初挑戦で、トウガラシ育てています。

固定種の種をわざわざインターネットで買ったんだけど
これまた忙しさにかまけて蒔くのを忘れていて
(いや、忘れていたわけではない、後回しにしていて)
本当は5月中には蒔くべきだったのを
この前奄美旅に出るちょっと前(6月中旬)にようやく蒔いて
で、帰ってくるまで水をひたひたにやって放置w

帰って来たら、ちゃんと芽が出ておりました

生命力の強さに感謝です。

その後数日してここまで大きくなりました!

170709hotpepper.jpg

固定種、かつ、もちろん無肥料無農薬です。
土がちょっと…アレなんですが
(今までいろんな植物育てては枯らした残りの土w)

スタートが遅れたけれど
梅雨とは思えないこの陽気の中でぐんぐん育ってくれー!!

トウガラシが成熟した暁には
まず青いうちに収穫して、知る人ぞ知る「やっかいソース」作るんだぁw

あとは赤くなるまで放置して
フィリピン風のトウガラシ醤油とか
乾燥させて冬にパクシャパとか!



トウガラシって意外と利用範囲が広い。

でもって、固定種だからきっと自家採種で来年以降も作れるはず。

うーむ。楽しみはふくらむばかり…!!






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posted by りょうこ at 23:59 | 宮城 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | ハーブ&アロマ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする